Sinter ház

Nálam csak Doni szereti jobban a csokit, így nem maradhatott titokban a Sinter Klass csokit rejtő házikó sem...nem is tudom mit kezdenénk egy adventis csokis naptárral :)

Utrecht este

1 hét szobafogság után, úgy gondoltuk sétálunk egyet a belvárosban. Élménydús volt :) Egy állvánnyal biztos élesebb képek születtek volna..vagy egy Fujival, úgye Zsumi...de ez van :)

Töki pompos

Hozzávalók:

- 1 kg liszt
- 1 csomag élesztő(por)
- 1 csipet cukor
- 1 ek só
- 500ml víz

Feltét:
- 25dkg fõtt húsos császárszalonna
- 2 db közepes lilahagyma
- 30 dkg sajt (trapista vagy pannónia ízlés szerint)
- 2 kisdoboz tejföl amibe én tettem a nemrég felfedezett erős paprika krémből

Elkészítés

Az élesztőt 150ml langyos vízben egy csipet cukorral felfuttatjuk (kb. 15 perc). A lisztet és a sót elkeverjük, és mélyedést készítünk a közepébe. Ebbe öntjük az élesztős vizet, majd további langyos víz (~350ml) hozzáadásával géppel (kenyérsütő gép, dagasztó funkció 30perc), vagy kézzel bedagasztjuk. A tészta akkor jó, ha sima, nem ragad, viszonylag lágy. Pár percig kelesztjük, majd kb. 1 cm vastagságúra kinyújtjuk. A tésztát tepsibe tesszük, majd felfűtött kemencében 5 percig elősütjük. Kivesszük, megkenjük a tejföllel, megszórjuk kis kockára vágott szalonnával, szeletekre vágott hagymával, majd reszelt sajttal beborítjuk. Kemencében 20-25 percig (amíg megpirul a sajt) készre sütjük.

Jó étvágyat!

Nosztalgia

Lassan elfeletkezik rólunk a bicikli..sőt a napocskát is régen láttuk...

Anyja fia...

Ciki, nem ciki..mai napig ha nagyon belemerülök valamibe ugyanigy, ha nem jobban lógatom a nyelvem...Szerencsére arról nincs foto...Háttérben a hópihék..Inkább néznék már hóesést, mint viharos esőt...

Apja fia..

Lábadozás

Lassan második hete kezdődött...torokkaparás, és ami vele jár..Eleinte kezdtem a természetes gyógyászattal..hagymatea, hagyma, méz citrom keverék, mézes tej..nemsok változás volt. Sajna antibiotikum lett a vége, és amit a legjobban sajnálok, hogy Doni is lebetegedett: Két napig éjjel be is lázasodott, most a szörcsögös, porszivós orrszivós, nem nagyon eszek fázisban van. Napközben emiatt, s a nagyon vacak időjárás miatt is bent vagyunk. Verdák, Tele Tubbiek, Thomas és barátai vigyázznak ránk!

Akinek felcsillant a szeme a hagymatea gondolatára, ime az elkészités módja:

Lábasban cukrot karamellizálok, vízzel felöntöm, héjastól belekarikázom a vöröshagymát. Főzöm mig a hagyma megpuhul, akkor leszűröm.

Németalföldi hatás

Nem túl ragyogó időjárás miatt sajnos kevesebbet tudunk kint lenni.Ilyenkor próbáljuk minél hasznosabban eltölteni az időt..Egyik alkalommal krumplinyomdáztunk, de Doni nagy érdeklődést mutatott a festészet iránt is. A múltkor pont rákerestünk a világ legdrágább festményeire...Mit mondjak..a listavezető akár Don keze alól is kikerülhetett volna.. :)

Isten éltessen Lilla!

Kilátások

Szerintem önmagáért beszél...

Süt a nap :)

Úgy látszik meghallgatásra találtatott a kérés..elkezdett sütni a nap..Remélem igyis marad, s nemcsak addig mig Donát alszik! Ha felébred vár a Macro...a buktatorta pedig sül....

Sajnos amiért a Macroba mentunk nem kaptunk..igy egy picit fel is villant elöttem a Loki tábor..mikor énekelték a hosszú út a semmiért.... DE..találtunk kakaót. Mint megtudtuk itt Hollandiában granulátumszerűt készitenek..és az járja be a világot. Laci járt egy ilyen gyárban...az az illat, aroma semmihez se fogható... :)

Pár szó Van Houtenről..a csokoládéról, kakaóról...

Esik az eső...

Ezen a héten az időjárás megint nem túl kegyes...Bár szerintem mára tetőzte.Hideg, szeles esős..olyan, amikor még véletlenül se gondolunk arra, hogy kimenjünk játszani. Tegnap nagy örömömre találkoztunk Zsuzsával és Kevinnel! Szerintem egy kellemes délutánt töltöttünk el! A végén Doni meg is siratta Őket. Nem akarta, hogy hazamenjenek!

Köszönöm ! :)

Döner

No comment :)

Kecske etetés

Amersfoort

Az esős napok után végre egy szombat reggel, amely verőfényes napsütéssel indult. Igaz egész napra esőt jósoltak..de talán tévedhetnek ők is...Amersfoortban es Utrecht belvárosában töltöttük a napot! Halaztunk, vásároltunk, sétáltunk, fotoztam persze.Donát nagyon szerette a kibbelinget..Jó volt nézni, ahogy ette a halat. Jártunk a Candy shopban..a csokoládét és édességet kedvelőknek igazi oázis. Otthonról mondták már korábban is, hogy vigyünk kakaót haza..Nem a legkönnyebb küldetés..A boltokban általában kétféle van, rendes papirdobozos. Belegondolva otthon sokkal többfélét láttam, s akár diszdobozost is...De nem adjuk fel. Sajnos az eső se maradt el. Egyre inkább karácsonyi hangulat uralkodik a városokban..Sajnos az esti diszkivilágitást nem vártuk meg, de biztos lesz rá még lehetőség.

További képek:

http://doncsi.multiply.com/photos/album/51/Amersfoort_2009.nov.7

Helyzetjelentés...

Kezdhetném ezt a bejegyzést úgy, hogy kedvet kaptam Ilditől a gyöngyfűzéshez..s el is készült az első mű. Az én gyöngyeimet azonban a holland időjárás fűzte a külső redőnyre. Egyébként nagyon szépségesek...Voltunk lent reggel egy órát, de aztán egyre csúnyább felhők jöttek, így abbahagyva a focizást jobbnak láttuk, ha feljövünk. Rendet raktunk a játékok között, majd újbóli bioterrorista merényletbe kezdtünk…ahogy Zsumi szokott fogalmazni…
Sütit sütünk: Csokis banános..eredetileg muffin..de mi átdolgozva tepsiben egybe sütjük.

Hozzávalók:
40dkg liszt
4 tk sütőpor
1tk szódabikarbóna
3 kanál kakaó
2 tojás
30 dkg cukor
2 dl olaj
1 kis doboz kefir
5 érett banán
én tettem még bele 3 almát, de lehet rumaromát, diót,…vagy ízlés szerint…
A hozzávalókat egy nagy tálban összekeverve, előmelegített sütőben ne kérdezzétek hány perc alatt megsütjük. Időt azért nem tudok, mert ezt a sütit fejből sütöm, a sütöm meg mostanában megbolondult kicsit…
Doni persze most is szorgalmasan segített...s a rádió zenéje mellett néha táncra is perdült...
Énekelni pedig a megy a dizel megy a dizel Kanizsára sort szokta szorgalmasan...Hát kérem haladni kel a korral...

Ilyen ez az ilyen..mig Donát aludt tübbnyire nem esett, mihelyt felébredt ez a kép fogadta...és azóta is beborul, szakad az eső, süt a nap és közben szakad az eső, jég, és szép felhők, s ujabb eső...

Tartozás az ördögnek

Mamám mindig azt mondta ha feleslegesen ment valahova, vagy hiába , hogy az ördögnek tartozott ezzel az úttal...Kicsit igy volt ez a hétfői bevásárlásunk is...A kedvenc boltukban: Digros

http://www.lekkerdoen.nl/dirk-bas-digros/aanbiedingen

4 hütőpultot is szétkaptak, igy keroztunk egy nagyot.

Marseenbroek Bisonspoorjában http://www.bisonspoor.biz/mainpage.php az üzletek egyre inkább karácsonyi lázban égnek..Mindenhol SinterKlass és fekete Péter figurák ..
A gyerekek nov 14 én találkoznak velük, hajoval érkeznek minden nagyvárosba...és akkor átadható az ajándék kivánságlista. http://www.intochtsintinutrecht.nl/route.htm

Ilyenkor minden gyerköc beöltözik....

Persze Doni se maradhat ki egy sapka erejéig...

Emlékezés

Gyertyák Mindazokért,
kiket nem láttunk már régen,
Akik velünk együtt ünnepelnek az égben,
Kiknek őrizgetjük szellemét,
Mindazokért egy-egy gyertya égjen.

Ady Endre:Halottak napján

Halottja van mindannyiunknak,
Hisz percről-percre temetünk,
Vesztett remény mindenik percünk
És gyászmenet az életünk.
Sírhantolunk, gyászolunk mindig,
Temetkező szolgák vagyunk!
– Dobjuk el a tettető álcát:
Ma gyásznap van, ma sírhatunk!

Annyi nyomor, annyi szenny, vétek
Undorít meg e sárgolyón...
Hulló levélt hányszor feledtet
A megváltó, a gyilkos ón!...
Óh, hányszor kell a sírra néznünk,
Hogy vigasztaljuk önmagunk –
– Dobjuk el a tettető álcát:
Ma ünnep van, ma sírhatunk!...

Hétvége eseményei

Szombatra kirándulást terveztünk..a hátam ill az oldalam ezt másképp gondolta, és rendesen befájdult. Igy mikor kicsit már jobb volt elmentünk Vleutenbe és a szokásos halas naphoz vásároltunk be.Sétáltunk egyet a parkban, aztán irány haza a meleg szoba. Ezt a parkot nagyon megszerette Doni, focizunk..és körbeszaladja az egészet.Nézünk gombát, messziről, s mondja is rá hogy veszélyes. Leginkább fotoznom kell őket.



Apa elleni merénylet is benne volt a hétvégében hajnyirás formában..Elöször nyirtam géppel..gondolom, igy félt is picit a végereménytől...

Mondhatni ilyen volt..ilyen lett :)